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Bolinho de frango com azeitona

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 18 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 300 gramas de peito de frango cozido e bem picado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 18 azeitona verde sem caroço
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, sal e pimenta.

Modele os bolinhos.

Recheie cada bolinho com uma azeitona.

Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por 1 hora.

Frite no óleo bem quente.

Informações nutricionais
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