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Bolinho econômico de frango e arroz
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 20 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 20 porções
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Ingredientes
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200 gramas de peito de frango cozido
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1 xícara (chá) de arroz cozido
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1 ovo
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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1 colher (chá) de fermento químico
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1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Desfie bem o peito de frango.
Misture o arroz, o ovo, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fermento, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsa.
Molde os bolinhos e frite no óleo quente até dourar.
Sirva logo em seguida.
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