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Receitas

PATROCINADO POR

Bolo Bem-casado

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 unidades de ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2/3 xícara de leite fervente
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo rasas
Modo de preparo

Massa: separe as claras e as gemas dos ovos em recipientes diferentes.

Bata as claras em neve.

Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

Em seguida, coloque o açúcar e deixe bater até que a mistura fique branquinha.

Junte a essência de baunilha e, em seguida, desligue a batedeira.

Misture a farinha bem devagar.

Em seguida, despeje o leite fervente misturado ao fermento e torne a bater até formar uma massa homogênea.

Coloque-a em forma untada e enfarinhada e leve ao forno, que deve estar preaquecido a 180 ºC.

Deixe assar por 1 hora.

Recheio: misture todos os ingredientes e deixe em fogo baixo até que levante fervura.

Corte a massa, já assada, em camadas e distribua o recheio entre elas.

Para enfeitar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Informações nutricionais
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