Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Bolo da Teta

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 fatias

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 1 kg de açúcar
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 3 pitadas de sal
  • 3 pitadas de bicarbonato de sódio
  • 700 gramas de manteiga derretida
  • 10 unidades de ovo
  • 600 gramas de chocolate em pó
  • 400 gramas de chocolate amargo em barra
  • 4 latas de leite condensado
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo

Massa

Junte todos os ingredientes secos em uma bowl, acrescente a manteiga derretida, os 10 ovos e bata até a massa ficar homogênea.

Acrescente o bicarbonato e bata por mais um tempo.

Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 180º C.

Coloque a massa para assar por 40 minutos, também em forno de 180ºC (o tempo pode variar de forno para forno).

Recheio

Derreta o chocolate meio amargo por dois minutos no micro-ondas e reserve.

Em uma panela, misture as quatro latas de leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Mantenha no fogo até alcançar o ponto de brigadeiro mole.

Calda

Derreta o chocolate meio amargo por três minutos no micro-ondas e misture com uma xícara de creme de leite.

Montagem

Espere o bolo e o recheio esfriarem.

Desenforme o bolo e, em seguida, corte ao meio e recheie com o creme de chocolate.

Por fim, cubra o bolo com a calda de chocolate.

* Receita cedida pelo Restaurante libanês Saj

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.