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Receitas

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Bolo de banana

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 unidades de banana bem madura
  • 4 unidades de ovo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • açúcar para polvilhar
  • canela em pó para polvilhar
Modo de preparo

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo.

Coloque a mistura em um recipiente e misture a aveia, a castanha de caju, a uva-passa e o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar misturado com canela.

Informações nutricionais
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