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Bolo de banana com cereja
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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3/4 xícara (chá) de manteiga
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar
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3 ovo levemente batidos
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1 xícara (chá) de uva-passa
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1 xícara (chá) de cereja em calda, escorridas e cortadas ao meio
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5 banana-prata maduras sem casca e amassadas
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha e o açúcar, esfregando entre as mãos até obter uma farofa grossa.
Junte os ovos, as passas, as cerejas e as bananas, misturando bem com uma colher.
Por último, junte o fermento.
Passe para uma forma grande de pão untada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 40 minutos ou até assar e dourar.
Desenforme morno e sirva frio.
Informações nutricionais
- Categoria Bolo
- Origens geográficas Brasileira
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