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Bolo de cacau sem farinha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 16 fatias
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo (se preferir mais doce, adicione mais 1 colher de sopa)
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo

No liquidificador, bata o azeite e os ovos por 3 minutos e passe na peneira.

Volte a bater essa mistura com a biomassa, o açúcar e o cacau.

Coloque em uma forma de bolo inglês antiaderente e untada e asse em forno, preaquecido, em fogo médio (180 °C) por 30 minutos.

Informações nutricionais
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