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Bolo de chocolate com laranja

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de fermento químico
  • 1 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 9 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 xícara (chá) de Água
  • 1 xícara (chá) de geleia de laranja para rechear
Modo de preparo

Forre com papel-manteiga uma forma untada e unte também o papel. Reserve.

Peneire as farinhas, o chocolate e o fermento em uma tigela.

Junte o açúcar e a baunilha.

Adicione o óleo aos poucos e misture bem.

Repita a operação com a água e bata até obter uma massa grossa.

Despeje a massa na forma preparada.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco.

Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.

Retire o papel-manteiga e, depois de frio, divida o bolo ao meio.

Espalhe a geleia em uma das metades e cubra com a outra. Reserve.

Informações nutricionais
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