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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Bolo de chocolate e coco low carb de frigideira

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento
Ingredientes
Modo de preparo

Dissolva o cacau em pó na água quente e reserve para colocar na massa. Em uma tigela, bata bem os ovos, acrescente todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Incorpore todos os ingredientes e ao final acrescente o fermento, mexendo delicadamente. Coloque em uma frigideira pequena untada em fogo bem baixo e deixe firmar. Vire para assar do outro lado e depois, retire do fogo e reserve. Em uma panela pequena, junte o leite de coco, cacau em pó e o xylitol e aqueça no fogo, até reduzir um pouco. Retire do fogo e acrescente o chocolate 70%, que irá derreter com o calor. Misture bem e cubra o bolo com a caldinha.

* Receita sugerida pela culinarista saudável Alexandra Vaz, do Petit a Petite.

 

 

Informações nutricionais