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Bolo de liquidificador com fubá e goiabada
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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4 unidades de ovo
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1 1/2 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de coco ralado
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1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de fubá
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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150 gramas de goiabada cortada em cubos
Modo de preparo
No liquidificador, bata bem os ovos com o leite, o óleo e o açúcar.
Junte o coco ralado, a farinha, o fubá, o fermento, os cubos de goiabada e misture.
Coloque em uma forma de 22 cm com furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, por 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
Se quiser, sirva polvilhado com canela em pó e açúcar.
Informações nutricionais
- Categoria Bolo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Ano Novo, Natal, Páscoa
- Informações vegetariana
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