Bolo negro

Aqueça o forno a 200 ºC.

Unte com manteiga uma assadeira com 17 x 23 cm e forre o fundo com papel-manteiga também untado.

Numa panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, sem ferver.

Junte o açúcar e mexa.

Retire do fogo.

Acrescente a farinha e os ovos, misturando bem.

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e desenforme.

Sirva à temperatura ambiente com sorvete de coco passado em coco ralado.