Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Bolo sensação de morango e creme de chocolate

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

Rate this receitas
Ingredientes
  • 6 unidades de ovo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 300 gramas de chocolate ao leite
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 gramas de amêndoas bem picadas
  • 400 leite
  • 300 gramas de morango
Modo de preparo

Derreta 100 g de chocolate ao leite em banho-maria.

Para a massa, na batedeira, bata 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, o chocolate derretido e 3 colheres (sopa) de farinha até formar um creme.

Misture as amêndoas.

Unte e forre com papel-manteiga uma forma grande de bolo inglês.

Coloque a massa e asse no forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Para fazer o creme, na batedeira, bata 3 gemas com 1xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Junte, em fio, o leite quente.

Transfira para uma panela, leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Junte 200 g dechocolate picado, mexa até o chocolate derreter e desligue o fogo. Deixe esfriar.

Lave, enxugue e pique os morangos (reserve alguns para decorar).

Corte a massa em três partes no sentido horizontal, recheie com o creme e os morangos.

Polvilhe açúcar de confeiteiro, decore com os morangos e sirva.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.