Bom-bocado de fubá

Coloque no liquidificador o açúcar, o óleo, o leite, o fubá e o sal. Bata até ficar homogêneo.

Retire e misture delicadamente o fermento peneirado, o queijo e as sementes de erva-doce.

Despeje em uma forma untada e polvilhada com fubá e asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até dourar.

Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo até esfriar.

Polvilhe com o açúcar misturado com a canela e sirva.