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Receitas

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Brigadeiro funcional

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 15 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate 70% cacau
  • 1 colher (sopa) de farinha de maracujá
  • 1/2 xícara (chá) de Biomassa de banana verde
  • confeitos para decorar (granulado, chocolate picado, coco ralado, lascas de amêndoas ou de castanha-do-Pará)
Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela, exceto a biomassa.

Mexendo sempre, mantenha a mistura em fogo médio (180 ºC) até começar a soltar do fundo da panela.

Acrescente a biomassa, misture e desligue a chama.

Espere esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.

Retire, faça bolinhas e passe no confeito para decorar.

Informações nutricionais
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