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Receitas

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Cestinhas com salpicão de vegetais

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa filo
  • 3 xícaras (chá) de repolho cortados em fios finos
  • 2 talos de salsão (ou aipo) cortados bem fininhos
  • 1 maçã-verde picada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • pimenta-do-reino branca moída a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Descongele a massa seguindo as instruções da embalagem.

Corte-a em 6 quadrados de 12 cm e ajeite-os sobre forminhas de empada com 8 cm, untadas com manteiga.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) até dourar.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

À parte, misture os ingredientes da salada e reserve.

Em uma tigela, misture os ingredientes e acrescente com cuidado à salada reservada.

Leve à geladeira por, pelo menos, 20 minutos.

Na hora de servir, disponha a salada nas cestinhas.

Informações nutricionais
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