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UM CONTEÚDO DE Claudia

Ceviche de salmão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 5 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Lave bem o salmão e seque com papel-toalha.

Fatie e disponha os pedaços em um refratário.

Cubra com os sucos de laranja e de limão.

Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.

Escorra o suco, arrume o salmão nos pratos e polvilhe o gengibre.

Misture o azeite com o shoyu, leve aofogo até ficar morno e regue o peixe com a mistura.

Sirva com rúcula, salada de mamão papaia verde ralado ou com vagem temperada com pimenta-do-reino e azeite.

Informações nutricionais