Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Charutinho de carne cozido no vapor

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 8 folhas de couve
  • 400 gramas de carne bovina moída
  • 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Lave as folhas e retire uma lasca do talo, para que a folha fique plana, mais fácil de enrolar.

Misture a carne aos outros ingredientes, exceto o molho.

Cozinhe até a carne perder o tom rosado.

Ponha o molho, mexa e sobre cada folha de couve aberta coloque 2 colheres (sopa) de recheio.

Dobre a borda inferior para cima e pressione ligeiramente.

Dobre uma das laterais das folhas sobre o recheio.

Dobre a outra lateral.

Vire para cima a parte inferior e pressione.

Enrole até formar charutinhos.

Coloque-os num escorredor sobre uma panela com água e cozinhe por 15 minutos.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.