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Cheesecake com geleia de chá preto com rosas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 360 gramas de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 100 leite semidesnatado ou integral
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 500 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo

Coloque a manteiga em pote aberto e deixe “amolecer” em temperatura ambiente (ponto de pomada).

Adicione a gema, o leite, o sal e o açúcar.

Mexa bem e vá adicionando (aos poucos) a farinha de trigo.

Em uma superfície enfarinhada, sove a massa levemente até ficar macia e úmida.

Abra a massa em um diâmetro de 25 cm, e asse em forno médio, a 180 ºC, durante 25 minutosou até ficar levemente dourada.

Informações nutricionais
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