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UM CONTEÚDO DE Claudia

Cheesecake de chocolate meio amargo

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 fatias
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Prepare a massa: No processador, triture o biscoito com a manteiga e a amêndoa.

Forre com essa mistura o fundo e a lateral de uma fôrma com 22 centímetros de diâmetro e fundo removível.

Reserve na geladeira.

Prepare o recheio: Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até engrossar.

Junte o cream cheese e bata para incorporar. Acrescente o chocolate. Bata rapidamente.

Despeje sobre a massa na fôrma. Leve à geladeira por cerca de seis horas ou até que a cheesecake fique bem firme.

Finalize com as raspas de chocolate. Desenforme e sirva.

Informações nutricionais