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PATROCINADO POR
Cheesecake de geladeira
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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3 colheres (sopa) de açúcar
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13 biscoito salgado (água e sal)
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1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
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300 gramas de cream cheese em temperatura ambiente
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3/4 xícara (chá) de leite
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2/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
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1 xícara (chá) de geleia de sua preferência
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1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo
Forre refratários individuais com filme plástico e reserve.
Bata o açúcar com a bolacha até formar uma farofa.
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa.
Forre o fundo das forminhas com essa massa e leve ao freezer enquanto prepara o recheio.
Bata o cream chesse com o leite e o açúcar de confeiteiro. Reserve.
À parte, bata 1 xícara (chá) de creme de leite fresco em ponto de chantili e incorpore o cream cheese delicadamente.
Com uma colher, coloque nas formas preparadas e leve-as ao freezer por mais 30 minutos.
Aqueça a geleia no forno baixo (160 ºC).
Desenforme os cheesecakes e sirva com a geleia.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Doce
- Origens geográficas Norte-americana
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