Receitas
PATROCINADO POR
search clear
UM CONTEÚDO DE Boa Forma

cocada de forno saudável

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 9 pedaços
Ingredientes
Modo de preparo

Deixe a castanha de caju de molho na água quente por 20 minutos (ou por 8 horas na água fria). Escorra e bata no liquidificador com 1 xícara (chá) da água. Leve ao fogo médio junto com o açúcar e cozinhe por 15 minutos, sem parar de mexer. Espere esfriar, passe para uma tigela funda e misture todos os outros ingredientes (fica uma massa bem mole). Transfira para uma assadeira pequena untada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Corte em pedaços retangulares e sirva com sorvete light ou iogurte congelado.

Informações nutricionais