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Copinhos de limão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 unidades de gema de ovo
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 12 unidades de Chocolate em formato de copinho (à venda nos supermercados)
  • 1 limão (só a casca)
Modo de preparo

Faça o creme: misture o leite com o açúcar, as gemas e as raspas de limão.

Acrescente o amido de milho e leve ao fogo baixo (160 ºC), sem parar de mexer, até formar um creme liso e encorpado.

Retire do fogo e mexa sem parar até esfriar.

Distribua o creme nos copinhos de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

Decore com um caracol de raspas de limão.

Informações nutricionais
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