Creme de abacate com gelatina

Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com a gelatina e deixe hidratar por alguns minutos.

Acrescente o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até a gelatina se dissolver por completo.

Despeje em uma forma ou travessa pequena e leve para gelar até que a gelatina endureça.

Na hora de servir, bata o abacate com os demais ingredientes no liquidificador e distribua em potes pequenos.

Com forminhas de diversos formatos, corte a gelatina e disponha sobre o creme, servindo em seguida.