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Cupcake de cenoura com cobertura de Nutella

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 14 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 3 unidades de cenoura grandes
  • 4 unidades de ovo
  • 240 óleo
  • 350 gramas de açúcar
  • 240 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
  • 180 gramas de creme de avelã com chocolate (Nutella)
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 999 porções de fondant (pasta americana) a gosto
Modo de preparo

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.

Peneire os ingredientes secos e incorpore-os à mistura de cenouras.

Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes.

Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 minutos ou até dourar.

Para a cobertura, misture a Nutella® e o creme de leite e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.

Coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore a superfície do bolinho.

Com um molde de silicone faça miniflorzinhas e folhas de pasta americana.

Informações nutricionais
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