Docinhos de Nazaré

Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo, mexendo até que o açúcar tenha se dissolvido.

Pare de mexer e cozinhe até a calda chegar ao ponto de pasta (ponto que lembra a textura do mel).

Retire-a do fogo e deixa amornar.

Acrescente a farinha misturada no leite com as gemas e o ovo.

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e espalhe numa assadeira untada com manteiga.