Empada aberta

Em uma tigela, coloque o ovo, a margarina, o sal e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa se desgrude das mãos.

Forre as forminhas para empadinha com a massa e reserve.

Em seguida, em uma tigela, misture o cubos de presunto, os cubos de mussarela, o requeijão e a salsa.

Recheie as empadinhas e leve para assar em forno, preaquecido, a 180 ºC até dourarem.