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Receitas

PATROCINADO POR

Espetinho de legumes e queijo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 350 gramas de queijo coalho (ou de coalho) cortado em cubos de 4 cm
  • 200 gramas de brócolis
  • 3 abobrinha pequenas cortadas em rodelas grossas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Aqueça a grelha.

Monte 12 espetinhos de churrasco, intercalando os brócolis com o queijo e a abobrinha. Tempere com sal, pimenta, orégano e azeite.

Embrulhe-os em papel-alumínio e leve à grelha por 10 minutos, virando na metade do tempo.

Retire o papel e continue grelhando por mais 5 minutos ou até o queijo dourar ligeiramente. Sirva.

Informações nutricionais
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