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Espetinhos orientais com folha de uva
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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300 gramas de carne bovina moída
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2 colheres (sopa) de erva-cidreira picada (somente a parte branca)
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1 dente de alho picado
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1 colher (sopa) de molho de peixe (nam pla) (opcional)
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1 colher (sopa) de óleo
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1 colher (chá) de açúcar
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24 folha de uva em conserva
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a carne moída com a erva-cidreira, a cebola, o alho, o molho de peixe, o óleo, o açúcar, a pimenta e o sal.
Misture até ficar homogêneo.
Coloque porções de carne sobre as folhas de uva escorridas e abertas, enrolando como um charutinho.
Aqueça uma grelha untada com azeite. Umedeça 12 espetinhos de bambu.
Espete dois charutinhos no palito e grelhe-os por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
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