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Espeto de carne com cogumelo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 14 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 kg de alcatra
  • 300 gramas de tomate cereja
  • 300 gramas de cogumelo fresco cortado ao meio
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo

Corte a carne em cubos de 4 cm.

Em uma tigela, junte a carne, o tomate e o cogumelo, e tempere com o sal, o alho, o tomilho, a pimenta e o óleo.

Espete os cubos de carne, intercalando o cogumelo e o tomate.

Reserve por 15 minutos.

Aqueça a grelha e asse os espetos por 30 minutos, virando-os às vezes ou até dourarem.

Informações nutricionais
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