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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Esse pesto de rúcula vai acrescentar sabor ao seu cardápio

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

No processador, bata a rúcula, o azeite, as castanha, o suco de ½ limão e o missô. Ajuste o sal e, se precisar, coloque mais pouco de limão.

Obs.: O missô, por ser fermentado, é uma variação sem lactose ao queijo – ingrediente presente na receita tradicional de pesto.

 

*Receita sugerida pela chef Natalia Luglio, formada em gastronomia natural pelo Natural Gourmet Institute de NY (@natiluglio). 

Informações nutricionais