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Estrogonofe light

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Frite o frango no óleo até dourar.

Adicione a cebola e o tomate e refogue bem.

Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até ficar macio.

Polvilhe a farinha, misture e junte o iogurte.

Mexa bem e reserve.

Aqueça o azeite e junte a batata.

Tempere com sal, pimenta e salsa.

Sirva com o estrogonofe, acompanhado de arroz.

Informações nutricionais