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Filé de peito de frango com raspas de limão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 5 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 5 filés de peito de frango
  • 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 concha de caldo de frango
  • 1 cebola ralada
  • 1 raspa de limão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Deixe descansar por 15 minutos.

Escorra e reserve o suco de limão.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés.

Reserve-os aquecidos.

Na mesma frigideira coloque o suco reservado.

Mexa bem com uma colher de pau para soltar todos os resíduos do fundo da frigideira e adicione o caldo de galinha e a cebola.

Deixe ferver por 5 minutos.

Regue os filés com esse molho e sirva polvilhado com as raspas de limão.

Informações nutricionais
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