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Fondue de camembert

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Corte o alho ao meio e esfregue as metades na panela de fondue.

Depois junte o vinho e o queijo camembert.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) até derreter, mexendo com uma colher de pau.

Adicione os demais queijos e mexa.

Mantenha a panela no fogo.

Em outro recipiente, dissolva a maisena no kirsch, adicione à mistura de queijos e mexa.

Tempere com noz-moscada e a pimenta.

Mexa sempre até começar a borbulhar.

Retire do fogo e leve ao réchaud.

Na mesa, espete um pedaço de pão ou uma fruta com o garfo próprio e mergulhe no fondue.

Informações nutricionais