Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Frango com mandioquinha chips

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

Rate this receitas
Ingredientes
  • 6 sobrecoxa de frango
  • 2 peito de frango cortados em pedaços grandes
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 lata de cerveja escura
  • 200 gramas de mandioquinha descascada
  • pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque o frango, tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão, o alho, a cebola, o alecrim e o azeite.

Regue com a cerveja, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.

Ainda coberto, asse no forno, preaquecido, a 200 °C, por 50 minutos ou até a carne ficar macia.

Regue de vez em quando com o molho que se forma na assadeira.

Retire o papel-alumínio e deixe dourar.

Corte a mandioquinha em rodelas bem finas e frite no óleo quente até dourar.

Coloque em papel-toalha para retirar o excesso de gordura e polvilhe sal a gosto.

Sirva com o frango.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.