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PATROCINADO POR
Frango com Manga e Cerveja Preta
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 4 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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600 gramas de peito de frango desossado
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1/2 xícara (chá) de margarina
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1 colher (chá) de alecrim picado
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3 tomate sem pele e sem sementes picados
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1 cebola ralada
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1/2 xícara (chá) de cerveja escura
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1 manga sem casca picada
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1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
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1 xícara (chá) de escarola picada
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os filés com sal e pimenta e doure-os na margarina.
Junte o alecrim picado, os tomates e a cebola, e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a cerveja preta e deixe reduzir.
Adicione a manga e cozinhe por mais 5 minutos.
Incorpore o requeijão e mexa sem parar.
Retire do fogo e junte a escarola.
Mexa rapidamente, tampe a panela por 1 minuto e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Árabe
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