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Frango com milho e batata-doce
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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1,2 kgs de sobrecoxa de frango com osso
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3 dentes de alho bem picados
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1 cebola média picada
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1 limão
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800 gramas de Batata-doce cortadas em rodelas
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 xícara de damasco
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4 espigas de milho cozidas e cortadas em pedaços
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400 gramas de brócolis limpos e aferventados
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, exceto o milho e os brócolis.
Transfira para uma assadeira e leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, por 1 hora e 10 minutos ou até o frango dourar e os legumes ficarem macios.
Junte o milho e os brócolis, asse por mais 10 minutos e sirva.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Oriente Médio
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