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Fritada com ovos de codorna

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Quebre os ovos e reserve em uma vasilha.

Numa frigideira, aqueça o azeite.

Refogue os pimentões, depois a abobrinha.

Junte a cebola e a lingüiça.

Regue com mais um pouco de azeite, se necessário, e junte a batata.

Por cima, despeje os ovos.

Deixe fritar, em fogo baixo, até as claras ficarem brancas e as gemas, moles (não mexa).

Tempere com o sal e a pimenta.

Informações nutricionais