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Fritada de abóbora

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 kg de abóbora cozida cortada em cubos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Em um recipiente, bata a farinha, os ovos, o leite, sal e pimenta.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente, refogue a cebola e a abóbora.

Acrescente a mistura e doure a fritada dos dois lados em fogo brando (150 ºC).

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
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