Fruta grelhada ao creme de amêndoas

Corte as mangas e as carambolas em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

Em uma grelha ou grill elétrico, doure as fatias de frutas dos dois lados. Reserve.

Em uma panela, coloque o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite, junte o restante do leite, o açúcar, a essência de amêndoa e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.

Mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Sirva com as frutas grelhadas.

Se quiser, polvilhe canela em pó.