Gelado de doce de leite com morango

Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leanhite, o chocolate derretido em bo-maria e a gelatina dissolvida.

Acrescente as claras, delicadamente, ao creme.

Lave bem os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos.

Em taças individuais, ponha uma camada de creme, uma de morango e finalize com o creme.

Leve à geladeira até gelar e decore com morango.