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Gelatina de manga

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 6 unidades de clara de ovo
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de manga em calda escorrida
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 3 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas
Modo de preparo

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme.

Dissolva a gelatina, seguindo as instruções do fabricante, e incorpore ao merengue delicadamente.

Junte as mangas em calda com cuidado e despeje em uma forma de bolo inglês, umedecida com água.

Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

Sirva acompanhada da geleia de frutas vermelhas.

Informações nutricionais
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