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Gelatina de maracujá

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

4.4/5 - (8 votes)
Ingredientes
  • 1,5 kgs de maracujá (9 unidades) ou 3 xícaras de polpa com sementes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de Água mais 1/3 xícara (chá)
  • 1 envelope de gelatina incolor em pó branca, sem sabor ( mais 1/2 colher (sopa))
Modo de preparo

Passe a polpa do maracujá pela peneira, junte o açúcar e 1 1/2 xícara de água. Misture.

Acrescente a gelatina em 1/3 de xícara (chá) de água e deixe hidratar por alguns minutos.

Leve ao banho-maria até dissolver bem.

Junte a mistura de maracujá com a gelatina e coloque em uma forma de 17 cm de diâmetro, untada com óleo.

Leve para gelar até ficar firme.

Desenforme e sirva.

Informações nutricionais
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