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Gim-tônica caiçara

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 dose
  • Testada e aprovada
Ingredientes
  • 1 litro de gim (ou gin)
  • 150 mililitros de água tônica
  • 10 folhas de cataia
  • Gelo a gosto
  • Pimenta-de-macaco (ou da jamaica) ralada a gosto
Modo de preparo

Em um pote grande, despeje o gim.

Junte a cataia, tampe e deixe em infusão por quatro dias, em temperatura ambiente.

Coe.

Em uma taça bojuda, do tipo balloon, misture 70 mililitros dessa infusão, a água tônica e gelo.

Guarde o restante na geladeira e use em outros drinques.

Finalize com a pimenta.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano.

Informações nutricionais