Lasanha com molho branco e atum

Em uma panela, coloque a farinha, a manteiga e sem parar de mexer, cozinhe por 3 minutos ou até começar a escurecer.

Continue mexendo e aos poucos acrescente o leite.

Misture o queijo ralado e mexa até engrossar.

Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada.

Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

Em um a panela, aqueça o azeite e doure o alho.

Junte o tomate, tempere com o sal a pimenta e o tomilho.

Refogue por 2 minutos, desligue o fogo e junte o atum.

Deixe esfriar.

Em um refratário, alterne camadas de molho branco, massa, atum e mussarela.

Termine com uma camada de massa, molho branco e cubra com a mussarela.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, e asse por 20 minutos ou até queijo derreter.

Sirva em seguida.