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UM CONTEÚDO DE Claudia

Linguiça portuguesa defumada flambada na cachaça

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma assadeira pequena com fundo ondulado ou em uma frigideira, coloque a linguiça e, por cima, despeje a cachaça.

Longe do fogão, de preferência numa superfície não inflamável, ateie fogo, com um fósforo, à bebida e deixe flambar por 5 minutos.

Vire a linguiça com um garfo e espere apagar o fogo.

Sirva fatiada com a geleia de pimenta e as torradas.

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