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PATROCINADO POR
Macarrão colorido temperado
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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4 dentes de alho picados
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300 gramas de tomate cereja cortados ao meio
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1 maço de rúcula picado
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1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
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1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
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500 gramas de macarrão fusilli (parafuso) cozido al dente
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.
No mesmo azeite, refogue os tomates por 2 minutos, adicione a rúcula, misture rapidamente e desligue o fogo.
Tempere com o sal e a pimenta.
Junte o alho reservado, a castanha-do-pará e a azeitona.
Em uma travessa, coloque a massa cozida e, por cima, o molho.
Sirva em seguida e, se desejar, polvilhe parmesão ralado.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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