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PATROCINADO POR
Macarrão com músculo
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Dificuldade Médio -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola cortada em tiras
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2 dentes de alho picados
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1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
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300 gramas de músculo bovino cozido e cortado em cubos
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1/2 xícara (chá) de vinagre
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500 gramas de macarrão fusilli (parafuso) cozido al dente
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite.
Doure a cebola e o alho.
Acrescente o pimentão, o músculo, o vinagre, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 3 minutos, desligue o fogo e misture ao macarrão.
Salpique a salsa e sirva.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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