Macarrão da mamma com polpettone recheado de queijo

Para preparar o polpettone, em uma tigela, misture a carne, 1 cebola,1 dente dealho, o pão, o ovo, o sal, a pimenta, a salsa e o orégano.

Molde os polpettones e recheie com a mussarela.

Frite no óleo quente.

Depois, para o molho, em uma panela, aqueça o azeite, doure 2 dentes de alho e a outra cebola picada.

Misture o molho, o açúcar, o sal e a pimenta.

Quando o molho levantar fervura, coloque, com cuidado, os polpettones e cozinhe por mais 5 minutos no fogo brando.

Coloque o espaguete em uma travessa grande e, por cima, o molho com os polpettones.

Polvilhe salsa e sirva em seguida.