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UM CONTEÚDO DE Claudia

Minitorta de amora e ricota

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 16 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a amora, 1 colher (sopa) de açúcar e a água. Deixe de molho.

No liquidificador, bata a ricota, as gemas, o creme de leite e o restante do açúcar.

Misture, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento peneirados.

Junte a amora reservada e as claras em neve.

Distribua a massa em forminhas individuais untadas com margarina e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, durante 45 minutos.

Dica: aproveite o tempo de amora, bata no liquidificador e congele. Assim você terá a fruta o ano todo.

Informações nutricionais