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Molho à bolonhesa
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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1/4 xícara (chá) de manteiga
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2 colheres (sopa) de óleo
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2 colheres (sopa) de Bacon picado
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1 porção de cebola picada
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2 xícaras (chá) de cenoura picadas
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2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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500 gramas de carne bovina moída
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1/2 xícara (chá) de vinho tinto
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7 tomate picados
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Refogue os seis primeiros ingredientes até o bacon ficar macio.
Junte a carne e o vinho e mexa até quase secar.
Adicione o tomate e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até ele desmanchar.
Junte sal e pimenta.
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